PÓLSKT GÖTUBITABOÐ
Fátt gæti passað betur við sýninguna Borgarlandslag en götubiti. Eftir leiðsögn Paolo Gianfrancesco um sýninguna, þar sem hann leggur sérstaka áherslu á Varsjá, tekur Pola Sutryk við keflinu.
Pola, sem er frá Varsjá hefur nýlega sest að í Reykjavík og ætlar að segja okkur sína sögu af Varsjá í gegnum götubita (e.street food), drykk og forvitnilegan eftirrétt , sem var hannaður eftir stríð sem tákn um endurreisn höfuðborgarinnar.

Veitingar: Pola Sutryk, kokkur og kennari, með brennandi áhuga á ferðalögum, sjálfbærni í matargerð, staðbundnu lostæti, listum, hönnun og kvikmyndum, sem reynir stöðugt að vinna með allar þessar ástríður í einu! “I fell in love in the Icelandic way of living, the light, colors and landscapes and I’ve never felt more peaceful in my life.”

Lesa áfram